{"title":"Yaxell","description":"\u003cdiv class=\"category-view\"\u003e\n\u003cdiv class=\"category-description\"\u003e\u003cspan class=\"amshopby-descr\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/assets.coozina.gr\/media\/\/amasty\/shopby\/option_images\/yaxell.png\" alt=\"YAXELL\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"category-description\"\u003e\u003cspan class=\"amshopby-descr\"\u003eΗ Yaxell είναι ένας από τους σημαντικότερους κατασκευαστές μαχαιριών στην Ιαπωνία από το 1932. Στο Σέκι της Ιαπωνίας η τεχνογνωσία για την κατασκευή μαχαιριών έχει περάσει από γενιά σε γενιά και χρησιμοποιείται μέχρι και σήμερα στα μαχαίρια της Yaxell. Κάθε μαχαίρι είναι υψηλής ποιότητας και ισορροπημένο, με το ιαπωνικό του όνομά χαραγμένο στην ατσάλινη λεπίδα.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"yaxell-damascus-santoku-knife-16-5-cm-super-gou-ypsilon-37201","title":"Yaxell Μαχαίρι Santoku 16.5 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Super Gou Ypsilon 37201","description":"\u003cp\u003eΤο Yaxell Santoku μαχαίρι 16.5 εκ. από δαμασκηνό ατσάλι Super Gou Ypsilon είναι το ιδανικό εργαλείο για κάθε κουζίνα. Συνδυάζει την Ιαπωνική τέχνη της κοπής με εξαιρετική ποιότητα και αντοχή, προσφέροντας εκπληκτική κόψη και στυλ.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΛάμα από 193 στρώσεις δαμασκηνό ατσάλι για κορυφαία αντοχή.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣκληρότητα Rockwell 63+ για μακρά διάρκεια άριστης κόψης.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕντυπωσιακή, χειροποίητη επιφάνεια με σχέδιο που αποτίνει φόρο τιμής στους Samurai.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΛαβή από ατσαλίνα Micarta για ανθεκτικότητα και άνεση.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΠεριλαμβάνει ξύλινη προστασία λάμας με μαγνήτη για ασφαλή αποθήκευση.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316603879761,"sku":"172108","price":599.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/37201y_c90addc9-3ce8-4ad8-944b-ff04350c6ee4.jpg?v=1766042770"},{"product_id":"yaxell-damascus-utility-knife-12-cm-super-gou-ypsilon-37202","title":"Yaxell Μαχαίρι γενικής χρήσης 12 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Super Gou Ypsilon 37202","description":"\u003cp\u003eΤο Yaxell Μαχαίρι γενικής χρήσης 12 εκατοστών από δαμασκηνό ατσάλι είναι ιδανικό για ψιλοκόψιμο λαχανικών, προσφέροντας εξαιρετική ποιότητα και ανθεκτικότητα. Κατασκευασμένο με 193 στρώσεις για απαλή και κοφτερή λεπίδα, συνδυάζει παραδοσιακή τεχνολογία και σύγχρονο σχεδιασμό.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΛάμα 12 εκ. από δαμασκηνό ατσάλι 193 στρώσεων\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣκληρότητα 63+ βαθμοί Rockwell\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕύκολη χρήση για ψιλοκόψιμο\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΚατασκευή από έμπειρους Ιάπωνες τεχνίτες\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΠεριλαμβάνει ξύλινο προστατευτικό λάμας\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕγκεκριμένο από FDA\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316604797265,"sku":"172109","price":409.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/37202y.jpg?v=1766042770"},{"product_id":"yaxell-blade-guard-for-chefs-knives-up-to-20-cm-saya-37280","title":"Yaxell Προστατευτικό λάμας για μαχαίρια σεφ έως 20 εκατ. Saya 37280","description":"\u003cp\u003eΤο προστατευτικό λάμας Yaxell Saya 37280 προσφέρει εκπληκτική ποιότητα και χάρη στην εσωτερική μαγνήτη, κρατάει ασφαλή τα μαχαίρια σας. Ιδανικό για μαχαίρια Gyuto 20 εκ.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΞύλινο προστατευτικό λάμας υψηλής ποιότητας\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕσωτερικός μαγνήτης για ασφάλεια\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣυμβατό με μαχαίρια Gyuto 20 εκ. Yaxell\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΠροστατεύει την κοφτερή λάμα και παρατείνει τη διάρκεια ζωής του μαχαιριού\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316605780305,"sku":"172110","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/37280yaxell_9e80df3b-5eb2-4bb0-b780-f0a2731d418a.jpg?v=1750861317"},{"product_id":"yaxell-blade-guard-for-kiritsuke-knives-up-to-20-cm-saya-37284","title":"Yaxell Προστατευτικό λάμας για μαχαίρια Kiritsuke έως 20 εκατ. Saya 37284","description":"\u003cp\u003eΤο προστατευτικό λάμας Kiritsuke της Yaxell προσφέρει εξαιρετική ποιότητα και ιδανική εφαρμογή για μαχαίρια μήκους έως 20 εκ. Με ενσωματωμένο μαγνήτη για ασφαλή τοποθέτηση, είναι η ιδανική επιλογή για τους λάτρεις των μαχαιριών.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΥψηλής ποιότητας ξύλινο προστατευτικό\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕφαρμογή για μαχαίρια Kiritsuke έως 20 εκ.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕνσωματωμένος μαγνήτης για εξασφαλισμένη τοποθέτηση\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΙδανικό για τους λάτρεις των μαχαιριών\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316606828881,"sku":"172111","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/37284yaxell-square_4790a787-eb0e-4fa7-9f0e-3c4d5b9bcd6b.jpg?v=1750861323"},{"product_id":"yaxell-blade-guard-for-santoku-knives-up-to-16-5-cm-saya-37281","title":"Yaxell Προστατευτικό λάμας για μαχαίρια Santoku έως 16.5 εκατ. Saya 37281","description":"\u003cp\u003eΤο προστατευτικό λάμας Yaxell είναι ένα εξαιρετικής ποιότητας ξύλινο προϊόν που διασφαλίζει την ασφάλεια και την προστασία των μαχαιριών Santoku έως 16,5 εκ. Περιλαμβάνει εσωτερικό μαγνήτη για πρόσθετη ασφάλεια.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΕξαιρετική ποιότητα ξύλου\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣυμβατό με μαχαίρια Santoku έως 16,5 εκ.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕσωτερικός μαγνήτης για επιπλέον ασφαλή αποθήκευση\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΑναγκαίο αξεσουάρ για κάθε σπίτι μαγειρικής\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316607287633,"sku":"172112","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/37281yaxell_10f46f27-4387-4f03-84eb-c7896b2e44a3.jpg?v=1750861326"},{"product_id":"yaxell-blade-guard-for-utility-knives-up-to-12-cm-saya-37282","title":"Yaxell Προστατευτικό λάμας για μαχαίρια γενικής χρήσης έως 12 εκατ. Saya 37282","description":"\u003cp\u003eΤο προστατευτικό λάμας Yaxell είναι ιδανικό για μαχαίρια γενικής χρήσης έως 12 εκ., προσφέροντας εξαιρετική ποιότητα και προστασία. Εσωτερικά διαθέτει μαγνήτη για ασφάλεια.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΥψηλής ποιότητας ξύλο\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕσωτερικός μαγνήτης για ασφαλή συγκράτηση\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΚατάλληλο για μαχαίρια Yaxell 12 εκ.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΠροστατεύει τη λάμα από φθορά\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316607746385,"sku":"172113","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/37282yaxell.jpg?v=1750861330"},{"product_id":"yaxell-damascus-chefs-knife-20-cm-super-gou-37100","title":"Yaxell Μαχαίρι σεφ 20 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Super Gou 37100","description":"\u003cp\u003eΤο Yaxell Μαχαίρι Σεφ 20 εκ. είναι μοναδικό με εξαιρετική κόψη και αντοχή. Κατασκευασμένο από μπαμπού 161 στρώσεων, προσφέρει τέλεια κοπή για κάθε τύπο τροφίμου. Ιδανικό για επαγγελματίες και ερασιτέχνες μαγείρους.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΛάμα από ultra hard SG2 micro carbide powder stainless steel.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣκληρότητα 63 βαθμοί Rockwell για μέγιστη αντοχή.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΜοναδική χελώνα Micarta για ελκυστικό σχέδιο και σταθερότητα.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΑκονισμένο στο χέρι από Ιάπωνες ειδικούς για άριστη ποιότητα.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΙδανικό για όλες τις κοπές, εκτός μαγειρικών κόκαλων.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316608303441,"sku":"172116","price":459.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/37100yaxell2-square_d3b1f579-8ff1-4d52-8f7f-471fd98933af.jpg?v=1766042770"},{"product_id":"yaxell-damascus-kiritsuke-knife-20-cm-super-gou-37134","title":"Yaxell Μαχαίρι Kiritsuke 20 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Super Gou 37134","description":"\u003cp\u003eΤο Yaxell Kiritsuke των 20 εκατ. με δαμασκηνό ατσάλι Super Gou συνδυάζει τις Ιαπωνικές και Δυτικές τεχνικές κοπής για εξαιρετική απόδοση. Προσφέρει μοναδική κόψη, αντοχή και χειροποίητη κατασκευή από έμπειρους τεχνίτες, ιδανικό για επαγγελματίες και ερασιτέχνες.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΛάμα από 161 στρώσεις δαμασκηνό ατσάλι για εξαιρετική αντοχή και κοφτερότητα\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣκληρότητα 63 βαθμοί Rockwell για μακροχρόνια χρήση\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΛαβή από ανθεκτικό micarta για άνετο κράτημα\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΑκονισμένο στο χέρι από ειδικούς Ιάπωνες τεχνίτες\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕπιτυχημένος συνδυασμός παράδοσης και σύγχρονης τεχνολογίας\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316608663889,"sku":"172117","price":469.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/37134y_07c4b267-9e12-45aa-8fc5-41e7e2dfaaf7.jpg?v=1766042770"},{"product_id":"yaxell-damascus-slicing-knife-18-cm-super-gou-37107","title":"Yaxell Μαχαίρι τεμαχισμού 18 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Super Gou 37107","description":"\u003cp\u003eΤο Yaxell Μαχαίρι τεμαχισμού 18 εκ. από δαμασκηνό ατσάλι Super Gou 37107 είναι ιδανικό για κοπές κρέατος, ψαριού, φρούτων και λαχανικών, με εξαιρετική κόψη και ποιότητα. Η επιφάνειά του διαθέτει εκπληκτικό σχέδιο από 161 στρώσεις, υποδεικνύοντας την τελειότητα και αντοχή του.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\u003cli\u003eΞεχωριστή, ανθεκτική λάμα από δαμασκηνό ατσάλι με 161 στρώσεις.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΜε σκληρότητα 63 βαθμών Rockwell για μέγιστη αντοχή.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕξαιρετικά κοφτερή κόψη με γωνία μικρότερη από 12 μοίρες.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΑναγνωρίσιμη κατασκευή λαβής Micarta για άνεση και στήριξη.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΚατασκευασμένο στο Seki της Ιαπωνίας από έμπειρους τεχνίτες.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕγκεκριμένο από FDA, ιδανικό για καθημερινή χρήση.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316608958801,"sku":"172119","price":409.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/37107y_76bb3c4a-1df6-4db3-afa0-0e0f508f4abc.jpg?v=1766042770"},{"product_id":"yaxell-damascus-santoku-knife-16-5-cm-super-gou-37101","title":"Yaxell Μαχαίρι Santoku 16.5 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Super Gou 37101","description":"\u003cp\u003eΤο Yaxell Μαχαίρι Santoku 16.5 εκατ. προσφέρει εξαιρετική ποιότητα με δαμασκηνό ατσάλι και είναι ιδανικό για ασιατική και ευρωπαϊκή κουζίνα. Με εξαιρετική κοπή και απαλή χρήση, αποτελεί το μοναδικό εργαλείο που απαιτείται στην προετοιμασία φαγητού.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΔαμασκηνό ατσάλι 161 στρώσεων για κορυφαία αντοχή.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΜήκος λάμας 16.5 εκ., συνολικό μήκος 30 εκ.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣκληρότητα 63 βαθμοί Rockwell για εξαιρετική κόψη.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΛαβή από Micarta για ανθεκτικότητα και σταθερότητα.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΧειροποίητο φινίρισμα από Ιάπωνες τεχνίτες, παραδοσιακός σχεδιασμός.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316609778001,"sku":"172121","price":449.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/37101y_c8fb382d-417a-4a83-852a-a7c64380f3a3.jpg?v=1766042667"},{"product_id":"yaxell-damascus-fillet-knife-15-cm-super-gou-37116","title":"Yaxell Μαχαίρι φιλεταρίσματος 15 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Super Gou 37116","description":"\u003cp\u003eΤο Yaxell Μαχαίρι φιλεταρίσματος 15 εκ. από δαμασκηνό ατσάλι Super Gou είναι ιδανικό για κοπές κρέατος, ψαριού, φρούτων και λαχανικών, συνδυάζοντας τελειότητα και εξαιρετική ποιότητα. Η κοφτερή λάμα 161 στρώσεων προσφέρει ανθεκτικότητα και μακροχρόνια απόδοση.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\u003cli\u003eΔαμασκηνό ατσάλι 161 στρώσεων για εξαιρετική αντοχή.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΜήκος λάμας: 15 εκ., συνολικό μήκος: 26 εκ.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣκληρότητα 63 HRc που εξασφαλίζει μακροχρόνια κοπή.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΚατασκευασμένο στο χέρι από έμπειρους Ιάπωνες τεχνίτες.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΛαβή Micarta για άνεση και σταθερότητα.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕγκεκριμένο από FDA για ασφαλή χρήση στην κουζίνα.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316610498897,"sku":"172122","price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/37116y_831843ac-9f20-4cc9-8a9b-d0612f10d7f8.jpg?v=1766042667"},{"product_id":"yaxell-damascus-mini-santoku-knife-12-5-cm-super-gou-37112","title":"Yaxell Μαχαίρι mini Santoku 12.5 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Super Gou 37112","description":"\u003cp\u003eΤο Yaxell Mini Santoku είναι ένα μαχαίρι 12.5 εκ. από δαμασκηνό ατσάλι, ιδανικό για την προετοιμασία ασιατικών και ευρωπαϊκών πιάτων. Με 161 στρώσεις ατσαλιού, προσφέρει εξαιρετική κοπή και αντοχή, συνδυάζοντας την παράδοση της ιάππωνας τέχνης με σύγχρονη τεχνολογία.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΔαμασκηνό ατσάλι 161 στρώσεων για εξαιρετική κοπή.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣκληρότητα 63 βαθμών Rockwell για αυξημένη αντοχή.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΜοναδική χειροποίητη σχεδίαση που ενσωματώνει το πνεύμα των Σαμουράι.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕλαφρύ, στα 110 γραμμάρια, για εύκολη χρήση.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕγκεκριμένο από FDA για ασφάλεια στη χρήση.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316610826577,"sku":"172123","price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/37112y_a6a35b8f-07d8-4e97-bf8a-fdbd50f62663.jpg?v=1766042667"},{"product_id":"yaxell-damascus-utility-knife-12-cm-super-gou-37102","title":"Yaxell Μαχαίρι γενικής χρήσης 12 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Super Gou 37102","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι γενικής χρήσης Yaxell έχει μήκος 12 εκατοστά και είναι ιδανικό για ψιλοκόψιμο λαχανικών. Κατασκευασμένο από δαμασκηνό ατσάλι 161 στρώσεων, προσφέρει εξαιρετική αντοχή και κόψη. Είναι ιδανικό για κάθε μικροδουλειά στην κουζίνα και συνδυάζει την παραδοσιακή τέχνη με σύγχρονη τεχνολογία.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΔαμασκηνό ατσάλι 161 στρώσεων για τελειότητα στην κοπή.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕξαιρετική σκληρότητα 63 βαθμών Rockwell.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΜοναδική χειροποίητη επιφάνεια και σχέδιο με πνεύμα Σαμουράι.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΜακριά και λεία λεπίδα 12 εκ. κατάλληλη για ψιλοκόψιμο.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕγκεκριμένη από FDA και κατασκευασμένη από έμπειρους Ιάπωνες τεχνίτες.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316611580241,"sku":"172124","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/37102y.jpg?v=1766042667"},{"product_id":"yaxell-damascus-chefs-knife-20-cm-with-grooves-ran-36000g","title":"Yaxell Μαχαίρι σεφ 20 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι με αυλακώσεις Ran 36000G","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι σεφ Yaxell 20 εκ. από δαμασκηνό ατσάλι είναι ιδανικό για κάθε κοπή στην κουζίνα, διαθέτει εξαιρετική κόψη και αντοχή χάρη στη κατασκευή 69 στρώσεων. Είναι φτιαγμένο από έμπειρους Ιάπωνες τεχνίτες για επαγγελματική χρήση.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΛάμα 20 εκ. από δαμασκηνό ατσάλι 69 στρώσεων.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΙκανότητα κοπής για slicing, mincing και dicing.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΑεραγωγοί στη λάμα για αποφυγή κολλήματος των τροφίμων.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΠροϊόν χειροποίητης δημιουργίας από Ιάπωνες τεχνίτες.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΑνθεκτική και κοφτερή χάρη στον κεντρικό πυρήνα VG10.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΛαβή από Micarta ενισχυμένη με ανοξείδωτο ατσάλι.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316611973457,"sku":"172140","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/36000gy_dbecd342-c138-4bf1-9fb9-4e7b333d0a16.jpg?v=1766042667"},{"product_id":"yaxell-damascus-chefs-knife-20-cm-ran-36000","title":"Yaxell Μαχαίρι σεφ 20 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Ran 36000","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι σεφ 20 εκ. Ran by Yaxell είναι ιδανικό για όλους τους επαγγελματίες μάγειρες, προσφέροντας απαλή κοπή και μέγιστη αντοχή λόγω της δαμασκηνής λάμας 69 στρώσεων. Ελαφρύ και ισχυρό, είναι το στήριγμα κάθε κουζίνας.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΛάμα από δαμασκηνό ατσάλι 69 στρώσεων για εξαιρετική κόψη.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΚεντρικός πυρήνας από VG10 με σκληρότητα 61 Rockwell.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΧειροποίητη κατασκευή από έμπειρους Ιάπωνες τεχνίτες.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΛαβή από ανθεκτικό Micarta, εγκεκριμένη από FDA.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΚατάλληλο για κοπές, τεμαχίζει με ακρίβεια και ευκολία.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΜοναδικό design που συνδυάζει παράδοση και σύγχρονη τεχνολογία.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316612661585,"sku":"172141","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/36000yaxel2l-square_08aeba50-26ad-442a-8045-37bbe99f216c.jpg?v=1766042667"},{"product_id":"yaxell-damascus-kiritsuke-knife-20-cm-ran-36034","title":"Yaxell Μαχαίρι Kiritsuke 20 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Ran 36034","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι Kiritsuke 20 εκ. της σειράς Ran by Yaxell συνδυάζει Ιαπωνικές και Δυτικές τεχνικές κοπής, προσφέροντας εξαιρετική κόψη και αντοχή. Κατασκευασμένο από 69 στρώσεις δαμασκηνό ατσάλι, είναι ανθεκτικό στη διάβρωση και ιδανικό για επαγγελματίες κουζίνας.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΜήκος λάμας: 20 εκ. με συνολικό μήκος 34 εκ.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΚεντρικός πυρήνας VG10 με 69 στρώσεις δαμασκηνό ατσάλι.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣκληρότητα 61 βαθμοί Rockwell για εξαιρετική αντοχή.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΧειροποίητη κατασκευή από έμπειρους Ιάπωνες τεχνίτες.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΛαβή Micarta για άνετη και σταθερή χρήση.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕγκεκριμένη από FDA και ανθεκτική σε οξείδωση.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316613448017,"sku":"172142","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/172142y_7dd2af24-bd3d-475d-887f-c5f43c89c1ae.jpg?v=1766042667"},{"product_id":"yaxell-damascus-chinese-knife-18-cm-ran-36019","title":"Yaxell Μαχαίρι κινέζικου τύπου 18 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Ran 36019","description":"\u003cp\u003eΤο Yaxell Μαχαίρι κινέζικου τύπου 18 εκ. από δαμασκηνό ατσάλι Ran 36019 είναι ιδανικό για τεμαχισμό λαχανικών και φρούτων, με εξαιρετική κόψη και αντοχή. Κατασκευασμένο από 69 στρώσεις υψηλής ποιότητας ατσαλιού, προσφέρει απαλή και ασφαλή χρήση με στιβαρή λαβή από Micarta.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eΔαμασκηνό ατσάλι 69 στρώσεων για αυξημένη αντοχή και κόψη.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eΛάμα μήκους 18 εκ. και σκληρότητα 61 βαθμών Rockwell.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eΧειροποίητη κατασκευή από έμπειρους Ιάπωνες τεχνίτες.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eΕργονομική λαβή από Micarta για άνεση και σταθερότητα.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eΑκονισμένο με παραδοσιακές τεχνικές Seki, Ιαπωνία.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316614168913,"sku":"172145","price":309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/36019y_a4d55ec4-7f33-45ad-bf93-416d9a87200c.jpg?v=1766042667"},{"product_id":"yaxell-damascus-slicing-knife-18-cm-ran-36007","title":"Yaxell Μαχαίρι τεμαχισμού 18 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Ran 36007","description":"\u003cp\u003eΤο Yaxell Μαχαίρι τεμαχισμού 18 εκ. είναι ένα κορυφαίο εργαλείο για την κοπή κρέατος και ψαριού, κατασκευασμένο από δαμασκηνό ατσάλι 69 στρώσεων για εξαιρετική αντοχή και διάρκεια. Η εργονομική του λαβή και η κοφτερή λεπίδα προσφέρουν άριστη εμπειρία χρήσης.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΜήκος λεπίδας 18 εκ., συνολικό μήκος 31 εκ.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΔαμασκηνό ατσάλι 69 στρώσεων με κεντρικό πυρήνα VG10.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣκληρότητα 61 HRC για αυξημένη αντοχή.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕργονομική λαβή από Micarta με ανοξείδωτο ατσάλι.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΑκονισμένο στο χέρι από Ιάπωνες τεχνίτες.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316615086417,"sku":"172146","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/36007y.jpg?v=1766042667"},{"product_id":"yaxell-damascus-santoku-knife-16-5-cm-with-grooves-ran-36001g","title":"Yaxell Μαχαίρι Santoku 16.5 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι με αυλακώσεις Ran 36001G","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι Santoku 16.5 εκ. από δαμασκηνό ατσάλι της Yaxell είναι ιδανικό για την προετοιμασία φαγητού, συνδυάζοντας παραδοσιακή τεχνολογία με σύγχρονη χειροτεχνία. Διαθέτει υψηλής ποιότητας λάμα 69 στρώσεων, όπου αποτρέπει την κοπή υλικών με την μύτη, και προσφέρει εξαιρετική κοπή και αντοχή.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΛάμα 69 στρώσεων από δαμασκηνό ατσάλι\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣκληρότητα 61 βαθμών Rockwell\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΠροηγμένος σχεδιασμός με ψύκτρες για αποφυγή κολλήματος\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΧειροποίητη ακονισμένη από Ιάπωνες τεχνίτες\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΆνετη λαβή από Micarta, ανθεκτική και σταθερή\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316615348561,"sku":"172147","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/36001gy.jpg?v=1766042666"},{"product_id":"yaxell-damascus-santoku-knife-16-5-cm-ran-36001","title":"Yaxell Μαχαίρι Santoku 16.5 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Ran 36001","description":"\u003cp\u003eΤο Yaxell Μαχαίρι Santoku 16.5 εκ. από δαμασκηνό ατσάλι Ran είναι ένα απαραίτητο εργαλείο για κάθε κουζίνα, ιδανικό για κοπή λαχανικών και άλλων υλικών. Με εξαιρετική κοπή και αντοχή, προσφέρει ασύγκριτη απόλαυση κατά τη χρήση του.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΔαμασκηνό ατσάλι 69 στρώσεων για αξεπέραστη αντοχή.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΚεντρικός πυρήνας από VG10 για κορυφαία επίδοση κοπής.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣκληρότητα 61 βαθμών Rockwell για μεγαλύτερη αντοχή.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΛαβή Micarta για στιβαρότητα και άνεση.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕγχειρισμένο με την τέχνη Ιαπώνων τεχνιτών για εξαιρετική ακρίβεια.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316615807313,"sku":"172148","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/36001y.jpg?v=1766042666"},{"product_id":"yaxell-damascus-utility-knife-12-cm-ran-36002","title":"Yaxell Μαχαίρι γενικής χρήσης 12 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Ran 36002","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι γενικής χρήσης Yaxell με λεπίδα 12 εκ. από δαμασκηνό ατσάλι που συνδυάζει 69 στρώσεις για εξαιρετική αντοχή και κόψη. Είναι ιδανικό για ψιλοκόψιμο λαχανικών και προσφέρει μακροχρόνια απόδοση χάρη στη διαδικασία θερμικής επεξεργασίας που ακολουθείται.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΛεπίδα από 69 στρώσεις δαμασκηνό ατσάλι για μεγάλη αντοχή.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΚεντρικός πυρήνας από VG10 για κορυφαία κοφτερότητα.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕιδική θερμική επεξεργασία για μακροχρόνια απόδοση.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕξαιρετική κατασκευή από έμπειρους Ιάπωνες τεχνίτες.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΑνθεκτική λαβή Micarta με ανοξείδωτα πριτσίνια.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316616659281,"sku":"172153","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/36002y.jpg?v=1766042666"},{"product_id":"yaxell-damascus-chefs-knife-20-cm-zen-35500","title":"Yaxell Μαχαίρι σεφ 20 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Zen 35500","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι σεφ 20 εκ. Zen της Yaxell, κατασκευασμένο από δαμασκηνό ατσάλι 37 στρώσεων, είναι ιδανικό για κάθε κοπή. Με εξαιρετική κόψη και ανθεκτικότητα, διαθέτει λαβή από Micarta για άνεση και σταθερότητα.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΔαμασκηνό ατσάλι 37 στρώσεων για κορυφαία αντοχή και κόψη.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΙδανικό για slicing, mincing και dicing τροφίμων.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣκληρότητα 61 βαθμών Rockwell για μακροχρόνια χρήση.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΛαβή από ανθεκτικό υλικό Micarta με 2 πριτσίνια.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΧειροποίητη παρασκευή από έμπειρους Ιάπωνες τεχνίτες.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣυνολικό μήκος 33,5 εκ. και βάρος 210 gr.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316617052497,"sku":"172159","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/35500yaxell2-square.jpg?v=1766042666"},{"product_id":"yaxell-damascus-kiritsuke-knife-20-cm-zen-35534","title":"Yaxell Μαχαίρι Kiritsuke 20 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Zen 35534","description":"\u003cp\u003eΤο Yaxell Μαχαίρι Kiritsuke 20 εκ. από δαμασκηνό ατσάλι Zen 35534 συνδυάζει Ιαπωνική και Δυτική φιλοσοφία κοπής σε ένα μαχαίρι υψηλής ποιότητας, προσφέροντας εξαιρετική αντοχή και κόψη για κάθε χρήση στην κουζίνα.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΔαμασκηνό ατσάλι με 37 στρώσεις για απόλυτη αντοχή\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΚεντρικός πυρήνας από VG10 για κοφτερά αποτελέσματα\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣκληρότητα 61 βαθμών Rockwell για μακροχρόνια διάρκεια\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕργονομική λαβή από Micarta για άνετο κράτημα\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΧειροποίητο ακόνισμα από έμπειρους Ιάπωνες τεχνίτες\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316617544017,"sku":"172160","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/172160y.jpg?v=1766042666"},{"product_id":"yaxell-damascus-chinese-knife-18-cm-zen-35519","title":"Yaxell Μαχαίρι κινέζικου τύπου 18 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Zen 35519","description":"\u003cp\u003eΤο Yaxell Μαχαίρι κινέζικου τύπου 18 εκ. από δαμασκηνό ατσάλι Zen 35519 είναι ιδανικό για τον τεμαχισμό λαχανικών, προσφέροντας εξαιρετική ποιότητα κόψης. Η δαμασκηνή λάμα 37 στρώσεων που διαθέτει, εξασφαλίζει αντοχή και μακροχρόνια απόδοση. Χειροποίητο από έμπειρους Ιάπωνες τεχνίτες, είναι ένα αξιόπιστο εργαλείο για τη κουζίνα σας.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΛάμα από δαμασκηνό ατσάλι 37 στρώσεων για άριστη κόψη\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣκληρότητα 61 βαθμών Rockwell\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΜήκος λάμας 18 εκ. και συνολικό μήκος 32 εκ.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΛαβή Micarta για αντοχή και άνεση\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΑκόνισμα στο χέρι από επαγγελματίες τεχνίτες\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316617838929,"sku":"172162","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/35519y_97e545c2-e67d-4f76-a6d3-73407c94cacb.jpg?v=1766042666"},{"product_id":"yaxell-damascus-slicing-knife-18-cm-zen-35507","title":"Yaxell Μαχαίρι τεμαχισμού 18 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Zen 35507","description":"\u003cp\u003eΤο Yaxell Μαχαίρι τεμαχισμού 18 εκ. από δαμασκηνό ατσάλι Zen 35507 συνδυάζει εξαιρετική ποιότητα και μεγάλης διάρκειας κόψη. Ιδανικό για κρέας και ψάρι, η δαμασκηνή λάμα 37 στρώσεων προσφέρει αντοχή, ενώ η χειροποίητη κατασκευή από Ιάπωνες τεχνίτες διασφαλίζει μοναδική εμπειρία χρήσης.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΛάμα από δαμασκηνό ατσάλι 37 στρώσεων για κορυφαία κόψη.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣκληρότητα 61 βαθμοί Rockwell για Durability.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΛαβή από ανθεκτικό Micarta για υποδειγματική άνεση.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΑκονισμένο στο χέρι από έμπειρους Ιάπωνες τεχνίτες.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕξαιρετική επιλογή για επαγγελματίες και λάτρεις της μαγειρικής.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316618166609,"sku":"172163","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/35507y.jpg?v=1766042666"},{"product_id":"yaxell-damascus-santoku-knife-16-5-cm-zen-35501","title":"Yaxell Μαχαίρι Santoku 16.5 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Zen 35501","description":"\u003cp\u003eΤο Yaxell Μαχαίρι Santoku 16.5 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Zen 35501 είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο που προσφέρει εκπληκτική κοπή με 37 στρώσεις δαμασκηνό ατσάλι. Ιδανικό για προετοιμασία διαφόρων πιάτων, συνδυάζει παραδοσιακή τέχνη και σύγχρονη τεχνολογία.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΛάμα από δαμασκηνό ατσάλι με 37 στρώσεις παρέχει εκπληκτική κόψη και αντοχή.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΚεντρικός πυρήνας από σκληρό VG10, κορυφαία ποιότητα κοπής.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣκληρότητα στη Rockwell 61 για μεγάλες επιδόσεις.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΛαβή Micarta, ανθεκτική και άοσμη για άνετο κράτημα.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΧειροποίητο φινίρισμα από έμπειρους Ιάπωνες τεχνίτες.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316618461521,"sku":"172164","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/35501y_e86c2429-648b-470f-835c-a30921ee9758.jpg?v=1766042666"},{"product_id":"yaxell-damascus-fillet-knife-15-cm-zen-35516","title":"Yaxell Μαχαίρι φιλεταρίσματος 15 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Zen 35516","description":"\u003cp\u003eΑνακαλύψτε το μαχαίρι φιλεταρίσματος Yaxell Zen 15 εκ., από υψηλής ποιότητας δαμασκηνό ατσάλι. Ιδανικό για λεπτές κοπές κρέατος και ψαριού, συνδυάζει εξαιρετική κοφτερότητα με αντοχή στην οξείδωση και φθορά.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΔαμασκηνό ατσάλι με 37 στρώσεις για κορυφαία αντοχή.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΈξυπνη λαβή από Micarta για καλύτερο κράτημα.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΆψογη σκληρότητα 61 Rockwell για παρατεταμένη κόψη.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΧειροποίητο ακόνισμα από Ιάπωνες τεχνίτες για εξαιρετική απόδοση.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕξαιρετικά ελαφρύς σχεδιασμός, μόλις 110 γραμμάρια.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316619215185,"sku":"172165","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/35516y_886096fa-41e1-4539-8599-f6103da56748.jpg?v=1766042666"},{"product_id":"yaxell-damascus-mini-santoku-knife-12-5-cm-zen-35512","title":"Yaxell Μαχαίρι mini Santoku 12.5 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Zen 35512","description":"\u003cp\u003eExperience the Yaxell Mini Santoku Knife, a 12.5 cm marvel crafted from high-quality Damascus steel. Perfect for both Asian and European culinary tasks, its exceptional sharpness and durability make it a must-have in any kitchen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e12.5 cm blade length for versatile cutting.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCrafted from premium 37-layer Damascus steel for superior sharpness.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHandcrafted by experienced Japanese artisans in Seki.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMicarta handle for extra stability and comfort.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e61 Rockwell hardness ensures long-lasting durability.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIdeal for a variety of food preparation tasks.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316619706705,"sku":"172167","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/35512y.jpg?v=1766042666"},{"product_id":"yaxell-damascus-utility-knife-12-cm-zen-35502","title":"Yaxell Μαχαίρι γενικής χρήσης 12 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Zen 35502","description":"\u003cp\u003eΤο Yaxell Μαχαίρι γενικής χρήσης 12 εκατ., κατασκευασμένο από δαμασκηνό ατσάλι, προσφέρει εξαιρετική ανθεκτικότητα και κοφτερή λεπίδα χάρη στον πυρήνα VG10 και τις 37 στρώσεις του. Ιδανικό για τους λάτρεις της ιαπωνικής μαγειρικής, συνδυάζει τέχνη και λειτουργικότητα.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΛεπίδα από VG10 super stainless steel με 37 στρώσεις\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣκληρότητα HRC 61 για αντοχή και αξιοπιστία\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕξαιρετικά αιχμηρή κόψη κάτω από 14°\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣτιβαρή λαβή από Micarta, εγκεκριμένη από τον FDA\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣυνολικό μήκος 23.5 εκατ. και βάρος 110 γραμμάρια\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316620067153,"sku":"172168","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/35502y_1063ab00-e777-4c17-ad5d-5c409818197c.jpg?v=1766042666"},{"product_id":"yaxell-whetstone-3000-8000-with-base-flattening-stone-for-whetstones-and-sharpening-guide-36053","title":"Yaxell Πέτρα ακονίσματος #3000\/#8000 με βάση, πέτρα επαναφοράς και οδηγό ακονίσματος 36053","description":"\u003cp\u003eΗ Yaxell Πέτρα ακονίσματος #3000\/#8000 είναι ιδανική για τη συντήρηση και αναβάθμιση της κόψης των μαχαιριών σας. Περιλαμβάνει βάση, πέτρα επαναφοράς και οδηγό ακονίσματος, διευκολύνοντας τη διαδικασία ακονίσματος ακόμα και για αρχάριους.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΠέτρα ακονίσματος 3000\/8000 για επαγγελματική χρήση\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣύστημα με βάση και πέτρα επαναφοράς\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣαφείς οδηγίες ακονίσματος για ευκολία\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΚατάλληλη για χρήση με νερό ή λάδι\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΔιαστάσεις: 18 x 5 x 3 cm, βάρος 690 g\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316620755281,"sku":"172182","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/36053yaxell.jpg?v=1750861437"},{"product_id":"yaxell-whetstone-1000-3000-with-base-flattening-stone-for-whetstones-and-sharpening-guide-37060","title":"Yaxell Πέτρα ακονίσματος #1000\/#3000 με βάση, πέτρα επαναφοράς και οδηγό ακονίσματος 37060","description":"\u003cp\u003eΗ Yaxell Πέτρα ακονίσματος #1000\/#3000 παρέχει ολοκληρωμένη λύση για τη συντήρηση μαχαιριών. Περιλαμβάνει επαγγελματική πέτρα, βάση, πέτρα επαναφοράς και οδηγό ακονίσματος, διευκολύνοντας κάθε χρήστη, ανεξαρτήτως εμπειρίας.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΠέτρα ακονίσματος 1000\/3000 για άριστο φινίρισμα\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣυμπεριλαμβάνει βάση και πέτρα επαναφοράς\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΟδηγός ακονίσματος για εύκολη χρήση\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΔιαστάσεις: 18 εκ. x 5 εκ. x 3,0 εκ.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕύκολη συντήρηση αφού απαιτεί μόνο νερό\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316621082961,"sku":"172183","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/37060yaxell.jpg?v=1750861441"},{"product_id":"yaxell-whetstone-600-1000-with-base-flattening-stone-for-whetstones-and-sharpening-guide-36052","title":"Yaxell Πέτρα ακονίσματος #600\/#1000 με βάση, πέτρα επαναφοράς και οδηγό ακονίσματος 36052","description":"\u003cp\u003eΗ πέτρα ακονίσματος Yaxell #600\/#1000 είναι ιδανική για την επαναφορά της κοπτικής ικανότητας των μαχαιριών. Περιλαμβάνει βάση, πέτρα επαναφοράς και οδηγό ακονίσματος, συμβάλλοντας στη σωστή συντήρηση και αξιοπιστία των εργαλείων. Ιδανική για αρχάριους αλλά και έμπειρους χρήστες.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\u003cli\u003eΠεριλαμβάνει πέτρα ακονίσματος 600\/1000, βάση, πέτρα επαναφοράς και οδηγό.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΚατάλληλη για χρήση με νερό ή λάδι.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΑπλή διαδικασία ακονίσματος για καλύτερα αποτελέσματα.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΔιαστάσεις: 18x5x3 εκ. με βάρος 745 γρ.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕπαναφέρει τη λάμα στα αρχικά της σημεία με υπομονή.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316621508945,"sku":"172184","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/36052yaxell.jpg?v=1750861446"},{"product_id":"yaxell-whetstone-240-1000-with-base-flattening-stone-for-whetstones-and-sharpening-guide-36060","title":"Yaxell Πέτρα ακονίσματος #240\/#1000 με βάση, πέτρα επαναφοράς και οδηγό ακονίσματος 36060","description":"\u003cp\u003eΗ πέτρα ακονίσματος Yaxell προσφέρει ένα ολοκληρωμένο σύστημα για την επαναφορά και συντήρηση της κόψης των μαχαιριών σας. Περιλαμβάνει πέτρα 240\/1000, βάση, πέτρα επαναφοράς και οδηγό ακονίσματος, ιδανικό για αρχάριους και έμπειρους χρήστες.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΠέτρα ακονίσματος 240\/1000 για ακριβή ακονίσμα\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΒάση και πέτρα επαναφοράς για άνετη χρήση\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΟδηγός ακονίσματος για καθοδήγηση αρχαρίων\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΔιαστάσεις: 18 εκ. x 5 εκ. x 3 εκ.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΒάρος: 820 gr\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316621738321,"sku":"172185","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/36060yaxell.jpg?v=1750861450"},{"product_id":"yaxell-whetstone-1000-with-base-flattening-stone-for-whetstones-and-sharpening-guide-36054","title":"Yaxell Πέτρα ακονίσματος #1000 με βάση, πέτρα επαναφοράς και οδηγό ακονίσματος 36054","description":"\u003cp\u003eΤο Yaxell Πέτρα ακονίσματος #1000 προσφέρει ένα ολοκληρωμένο σύστημα ακονίσματος που περιλαμβάνει πέτρα, βάση, πέτρα επαναφοράς και οδηγό. Ιδανικό για την αποτελεσματική συντήρηση των μαχαιριών σας, διασφαλίζει έντονη κόψη με ευκολία.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΠλήρες σύστημα ακονίσματος: Πέτρα, βάση, πέτρα επαναφοράς και οδηγός.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΙδανικό για επαναφορά και συντήρηση της λάμας.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΔιαστάσεις: 18 εκ. x 5 εκ. x 2 εκ., Βάρος: 545 gr.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΧρησιμοποιείται με νερό ή λάδι.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΚατάλληλο για επαγγελματίες και μη, με βοήθεια από τον οδηγό ακονίσματος.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316622164305,"sku":"172189","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/36054yaxell-square_1706cedf-0ca5-4d64-86f4-bd764ead7f12.jpg?v=1750861455"},{"product_id":"yaxell-knife-bag-10-slots-37710","title":"Yaxell Θήκη μαχαιριών 10 θέσεων 37710","description":"\u003cp\u003eΗ Θήκη μαχαιριών Yaxell 10 θέσεων προσφέρει ιδανική αποθήκευση και μεταφορά μαχαιριών έως 32 εκ. από ανθεκτικό και αδιάβροχο υλικό, με εύχρηστο ιμάντα. Ιδανική για σεφ και λάτρεις της μαγειρικής.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e10 θέσεις αποθήκευσης\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΑνθεκτικό και αδιάβροχο υλικό\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΔέχεται μαχαίρια έως 32 εκ.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣυμπαγής σχεδίαση για ευκολία στη μεταφορά\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΠρακτικός ιμάντας μεταφοράς\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316622491985,"sku":"172190","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/37710yaxell_d858a3fb-a4b0-46e1-be18-c53a4ca726c5.jpg?v=1750861458"},{"product_id":"yaxell-knife-bag-8-slots-37708","title":"Yaxell Θήκη μαχαιριών 8 θέσεων 37708","description":"\u003cp\u003eΗ θήκη μαχαιριών Yaxell με 8 θέσεις προσφέρει ανθεκτικότητα και αδιάβροχη προστασία, ιδανική για τη μεταφορά μαχαιριών και εργαλείων κουζίνας. Συμπληρώνει τη λειτουργικότητα με κομψότητα και χωράει μαχαίρια έως 29 εκ.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e8 θέσεις για μαχαίρια\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΑνθεκτικό και αδιάβροχο υλικό\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΙμάντας μεταφοράς για εύκολη χρήση\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΚομψή αισθητική\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΔέχεται μαχαίρια έως 29 εκ.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316622885201,"sku":"172191","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/37708yaxell.jpg?v=1750861462"},{"product_id":"yaxell-knife-sharpener-37022","title":"Yaxell Ακονιστήρι μαχαιριών 37022","description":"\u003cp\u003eΤο Yaxell Ακονιστήρι μαχαιριών 37022 είναι ιδανικό για γρήγορο και εύκολο ακόνισμα μαχαιριών, κατάλληλο για ερασιτέχνες. Με δύο στάδια ακονίσματος και αντικαταστάσιμες κεραμικές ροδέλες, εξασφαλίζει αποτελεσματικά επαναφορά της κοπτικής ικανότητας των μαχαιριών.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΕπιτραπέζιο σχεδιασμό για εύκολη χρήση\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΚατάλληλο για μαχαίρια με δαμασκηνή λάμα και κεντρικό πυρήνα SG2\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΔύο στάδια ακονίσματος: σκληρό με ράβδους διαμαντιών και φίνο με κεραμικές ράβδους\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕύκολη αντικατάσταση κεραμικών ροδελών\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣτερεή κατασκευή με διαστάσεις 18 x 5.5 εκ. και βάρος 120 gr\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316623147345,"sku":"172192","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/37022yaxell.jpg?v=1750861466"},{"product_id":"yaxell-knife-sharpener-36022","title":"Yaxell Ακονιστήρι μαχαιριών 36022","description":"\u003cp\u003eΤο Yaxell Ακονιστήρι μαχαιριών 36022 είναι το ιδανικό επιτραπέζιο εργαλείο ακονίσματος, κατάλληλο για ερασιτέχνες. Με τις ειδικές ροδέλες, μπορεί να ακονίσει αποτελεσματικά κάθε είδους μαχαίρι, εξασφαλίζοντας την κορυφαία απόδοσή τους.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΓρήγορη και εύκολη διαδικασία ακονίσματος\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΚατάλληλο για μαχαίρια με δαμασκηνή λάμα και VG 10 πυρήνα\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΔύο στάδια ακονίσματος: σκληρό και φίνο\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΑντικαταστάσιμες κεραμικές ροδέλες\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕλαφρύ και συμπαγές, διαστάσεις 18 x 5.5 εκ.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316623442257,"sku":"172193","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/36022yaxell_abeecce2-7420-4398-be75-0c8b252d3043.jpg?v=1750861470"},{"product_id":"yaxell-damascus-chefs-knife-20-cm-super-gou-ypsilon-37200","title":"Yaxell Μαχαίρι σεφ 20 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Super Gou Ypsilon 37200","description":"\u003cp\u003eΤο Yaxell Μαχαίρι σεφ 20 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι διαθέτει απαλή και κοφτερή λάμα 193 στρώσεων, ιδανική για ακριβείς κοπές. Κατασκευάζεται με υψηλής τεχνολογίας διαδικασίες από έμπειρους Ιάπωνες τεχνίτες, προσφέροντας εξαιρετική απόδοση και μακροχρόνια αντοχή.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΛάμα 20εκ. από δαμασκηνό ατσάλι 193 στρωμάτων για υποδειγματική κόψη.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣκληρότητα 63+ βαθμοί Rockwell για μακροχρόνια χρήση.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΧειροποίητο Damascus σχέδιο που συμβολίζει την ποιότητα.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMicarta λαβή για άνετο και ασφαλές κράτημα.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΠεριλαμβάνει ξύλινο προστατευτικό Katana για προστασία της λάμας.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316623737169,"sku":"172194","price":609.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/yaxell-super-gou-ypsilon-gy-square_0f726b7a-b07f-4d2a-9616-0d436e88bf8a.jpg?v=1766042666"},{"product_id":"yaxell-damascus-kiritsuke-knife-20-cm-super-gou-ypsilon-37234","title":"Yaxell Μαχαίρι Kiritsuke 20 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Super Gou Ypsilon 37234","description":"\u003cp\u003eΤο Yaxell Μαχαίρι Kiritsuke 20 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Super Gou Ypsilon συνδυάζει ιαπωνική και δυτική κοπή σε ένα εργονομικά σχεδιασμένο μαχαίρι, ιδανικό για επαγγελματίες και λάτρεις της μαγειρικής. Η ανθεκτική λάμα 193 στρώσεων εξασφαλίζει κορυφαία κόψη, ενώ η χειροποίητη κατασκευή του αποδεικνύει τη δέσμευση στη ποιότητα.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΔαμασκηνό ατσάλι 193 στρώσεων για εξαιρετική αντοχή.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣκληρότητα 63+ βαθμών Rockwell για κορυφαία κόψη.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΧειροποίητη κατασκευή από έμπειρους Ιάπωνες τεχνίτες.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΜοναδική λαβή Micarta για άνετη και ασφαλή εφαρμογή.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΠεριλαμβάνει ξύλινο προστατευτικό κάλυμμα.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΚατάλληλο για επαγγελματική χρήση και καθημερινό μαγείρεμα.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316624359761,"sku":"172195","price":619.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/37234y.jpg?v=1774616440"},{"product_id":"yaxell-damascus-slicing-knife-23-cm-zen-35539","title":"Yaxell Μαχαίρι τεμαχισμού 23 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Zen 35539","description":"\u003cp\u003eΤο Yaxell Μαχαίρι τεμαχισμού 23 εκ. από δαμασκηνό ατσάλι Zen 35539 είναι μια εξαιρετική επιλογή για επαγγελματίες και ερασιτέχνες μάγειρες. Με κοφτερή λάμα 37 στρώσεων, προσφέρει κορυφαία απόδοση και αντοχή. Ιδανικό για κάθε είδους κοπές, είναι απαραίτητο εργαλείο στην κουζίνα.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΛάμα από δαμασκηνό ατσάλι 37 στρώσεων\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΚεντρικός πυρήνας VG10 με υψηλή σκληρότητα 61 Rockwell\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΜοναδική λαβή Micarta για άνεση και σταθερότητα\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΑκονισμένο στο χέρι από Ιάπωνες τεχνίτες\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕξαιρετική αντοχή στη διάβρωση και διαρκή κοφτερότητα\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316624851281,"sku":"172196","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/35539y_7253ee3b-04ff-4789-a1d4-e3b4e176a3e3.jpg?v=1774616344"},{"product_id":"yaxell-damascus-serrated-utility-knife-23-cm-ran-36039","title":"Yaxell Μαχαίρι τεμαχισμού από δαμασκηνό ατσάλι 23 εκατ. Ran 36039","description":"\u003cp\u003eΤο Yaxell Μαχαίρι τεμαχισμού 23 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι διαθέτει εξαιρετική αντοχή και αιχμηρότητα, κατασκευασμένο με 69 στρώσεις ατσαλιού. Ιδανικό για επαγγελματίες και λάτρεις της μαγειρικής, προσφέρει υψηλή απόδοση και μοναδική λαβή για επαγγελματική χρήση.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΛάμα 69 στρώσεων για απαλή κοπή.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΚεντρικός πυρήνας από VG10 για αυξημένη σκληρότητα (61 Rockwell).\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΛαβή από ανθεκτικό Micarta, εγκεκριμένο από FDA.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΠροσεγμένο χειροποίητο φινίρισμα από Ιάπωνες τεχνίτες.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕξαιρετική διάρκεια άριστης κόψης και ανθεκτικότητα.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΚατασκευασμένο στην Ιαπωνία, όπου οι παραδόσεις διαρκούν 700 χρόνια.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316625146193,"sku":"172294","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/36039y_6f596ae9-f609-4d73-867e-ffee9cc1f081.jpg?v=1766042666"},{"product_id":"yaxell-damascus-chef-knife-24-cm-super-gou-37141","title":"Yaxell Μαχαίρι σεφ 24 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Super Gou 37141","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι σεφ Yaxell 24 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Souper Gou προσφέρει μια εξαιρετική εμπειρία κοπής με 161 στρώσεις υλικού, ιδανικό για όλες τις κοπές. Διαθέτει χειροποίητο σχέδιο και υψηλή αντοχή στην διάβρωση.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΕξαιρετική ποιότητα κόψης με 161 στρώσεις δαμασκηνό ατσάλι.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΙδανικό για κοπές κάθε είδους: slicing, mincing, dicing.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣκληρότητα 63 βαθμών Rockwell για μακροχρόνια χρήση.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΧειροποίητη κατεργασία από έμπειρους Ιάπωνες τεχνίτες.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΑνώτερη λαβή από Micarta με ανθεκτικότητα και άνεση.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕγκεκριμένο από FDA για ασφάλεια.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316625441105,"sku":"172593","price":539.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/37141ya-square_9d7a39ab-f088-473f-b3a5-2971b422013b.jpg?v=1766042666"},{"product_id":"yaxell-damascus-slicing-knife-23-cm-super-gou-37139","title":"Yaxell Μαχαίρι τεμαχισμού 23 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Super Gou 37139","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι τεμαχισμού Yaxell Souper Gou 23 εκ. κατασκευασμένο από δαμασκηνό ατσάλι προσφέρει απαλή κοπή για κρέας, ψάρι, φρούτα και λαχανικά. Ιδανικό για επαγγελματίες και ερασιτέχνες σεφ, εξασφαλίζει εξαιρετική αντοχή και κοφτερότητα για μακροχρόνια χρήση.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΜαχαίρι 23 εκ. από δαμασκηνό ατσάλι 161 στρωμάτων.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΑκονισμένο στο χέρι από έμπειρους Ιάπωνες τεχνίτες.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΚεντρικός πυρήνας από σκληρό κράμα SG 2 Micro carbide.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΜοναδική λαβή Micarta από ρητίνη και φυσικές ίνες.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣκληρότητα 63 βαθμών Rockwell.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΈξοχη διάρκεια άριστης κόψης και αντοχή στην διάβρωση.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316628554065,"sku":"172594","price":499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/yaxell-super-gou-slicing-37139_4-square.jpg?v=1766042665"},{"product_id":"yaxell-damascus-nakiri-knife-16-5-cm-super-gou-37144","title":"Yaxell Μαχαίρι Nakiri 16.5 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Super Gou 37144","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι Nakiri της Yaxell είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο κουζίνας, ιδανικό για την προετοιμασία λαχανικών. Διαθέτει δαμασκηνή λάμα 161 στρώσεων και σκληρότητα 63 βαθμών Rockwell, προσφέροντας ανθεκτικότητα και ακρίβεια στην κοπή.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΛάμα 16.5 εκ. από δαμασκηνό ατσάλι 161 στρώσεων\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣκληρότητα 63 HRC για μέγιστη αντοχή\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΧειροποίητο φινίρισμα από Ιάπωνες τεχνίτες\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕργονομική λαβή από Micarta για άνετο κράτημα\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕπιπλέον ανθεκτικότητα με ανοξείδωτο ατσάλι\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕγκεκριμένο από τον FDA για ασφαλή χρήση\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316628947281,"sku":"172595","price":459.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/37144ya-square_d6892f26-640a-4778-b838-43e9373740c9.jpg?v=1766042665"},{"product_id":"yaxell-damascus-boning-knife-15-cm-super-gou-37136","title":"Yaxell Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος 15 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Super Gou 37136","description":"\u003cp\u003eΑνακαλύψτε το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος Yaxell Super Gou 15εκ., άριστης ποιότητας δαμασκηνής κατασκευής, ιδανικό για το ξεκοκάλισμα κοτόπουλου. Διαθέτει εξαιρετική κοπή, αντοχή και μοναδικό σχέδιο τυπωμένο με το πνεύμα των Samurai.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΛαβή από ανθεκτικό και άοσμο υλικό Micarta.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΛάμα από δαμασκηνό ατσάλι 161 στρώσεων για κορυφαία κόψη.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣκληρότητα 63 βαθμών Rockwell για μακροχρόνια αντοχή.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΑκόνισμα στο χέρι από έμπειρους Ιάπωνες τεχνίτες.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕλαφρύ βάρος 110 γρ για εύχρηστη χρήση.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316629995857,"sku":"172596","price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/yaxell-super-gou-boning-37136_4-square.jpg?v=1766042665"},{"product_id":"yaxell-chefs-knife-24-cm-ketu-34941","title":"Yaxell Μαχαίρι σεφ 24 εκατ. Ketu 34941","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι Yaxell Ketu 24 εκ. είναι ιδανικό για επαγγελματίες και ερασιτέχνες μάγειρες, με τρία φύλλα από ατσάλι SG2. Προσφέρει εκπληκτική απόδοση κόψης και είναι κατασκευασμένο σύμφωνα με την ιαπωνική παράδοση.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΜήκος λάμας: 24 εκ. (9.5\"), τύπος Gyuto\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e3 φύλλα με πυρήνα από ατσάλι SG2 για αυξημένη ανθεκτικότητα\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΒαθμός Rockwell: 63, εξαιρετική αντοχή\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΛαβή από Pacca Wood με παραδοσιακό οικόσημο Samurai\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣφυρηλατημένη λάμα για κομψότητα\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316630290769,"sku":"172597","price":309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/yaxell-ketu-gyuto-34941_4-square.jpg?v=1766042665"},{"product_id":"yaxell-slicing-knife-23-cm-ketu-34939","title":"Yaxell Μαχαίρι τεμαχισμού 23 εκατ. Ketu 34939","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι τεμαχισμού Yaxell Ketu 23 εκ. συνδυάζει παραδοσιακή Ιαπωνική τέχνη και σύγχρονη τεχνολογία, προσφέροντας εξαιρετική κοπή και ανθεκτικότητα. Ιδανικό για επαγγελματίες και μαγείρους στο σπίτι, το Ketu υπόσχεται τέλεια γεύση σε κάθε πιάτο.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΜήκος λάμας 24 εκ. με 3 φύλλα από ατσάλι SG2.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΒαθμοί Rockwell 63 για κορυφαία σκληρότητα.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕκπληκτική απόδοση κόψης και διαρκείας.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΛαβή από μαύρη οξιά Pacca Wood με παραδοσιακό οικόσημο.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣφυρηλατημένη λάμα για κομψότητα και διαχρονικότητα.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316630782289,"sku":"172598","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/yaxell-ketu-slicing-34939_4-square.jpg?v=1766042665"},{"product_id":"yaxell-konata-knife-21-5-cm-ketu-34929","title":"Yaxell Μαχαίρι Konata 21.5 εκατ. Ketu 34929","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι Konata 21.5 εκ. Ketu από την Yaxell προσφέρει εξαιρετική απόδοση χάρη στη μοναδική του κατασκευή. Με τρία στρώματα ατσαλιού SG2 και μασίφ λαβή, είναι ιδανικό για επαγγελματίες και λάτρεις της μαγειρικής.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΜήκος λάμας: 21.5 εκ. (8.5\")\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e3 επιπέδων μαχαίρι με πυρήνα μικροκαρβίδιου SG2\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΒαθμολογία Rockwell: 63 για εξαιρετική σκληρότητα\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΣφυρηλατημένη λάμα για κομψότητα\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΛαβή από Pacca Wood με παραδοσιακό οικόσημο Samurai\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eYaxell Ketu - σημαίνει 'το αγνό και καθαρό' στα Ιαπωνικά\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316631306577,"sku":"172599","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/yaxell-ketu-konata-34929_4-square.jpg?v=1766042665"},{"product_id":"yaxell-kiritsuke-knife-20-cm-ketu-34934","title":"Yaxell Μαχαίρι Kiritsuke 20 εκατ. Ketu 34934","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι Kiritsuke 20 εκ. Ketu της Yaxell προσφέρει εξαιρετική απόδοση στην κουζίνα, με 3 στρώσεις ατσάλι SG2 για μέγιστη κοπή και αντοχή. Το παραδοσιακό οικόσημο των Samurai στη λαβή απογειώνει την Ιαπωνική κληρονομιά.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eΜήκος λάμας 20 εκ. (8\u0026quot;)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e3 φύλλα με ατσάλι SG2 και κεντρικό πυρήνα μικροκαρβιδίων\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΒαθμοί Rockwell 63 για μακρά διάρκεια κόψης\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΕκπληκτική απόδοση και κομψότητα\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eΛαβή από Pacca Wood με παραδοσιακό οικόσημο\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51316631830865,"sku":"172600","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/8976\/8785\/files\/yaxell-ketu-kiritsuke-34934_4-square.jpg?v=1766042665"}],"url":"https:\/\/masterofblades.com\/collections\/yaxell.oembed?page=2","provider":"Master of blades","version":"1.0","type":"link"}