Andre verdier Μαχαίρι γενικής χρήσης 15 εκατ. Anne-Sophie Pic

Συλλογή Anne-Sophie Pic: Τεχνική ακρίβεια και κομψότητα, εμπνευσμένες από μια κορυφαία σεφ

Η Anne Sophie Pic, σεφ με τρία αστέρια Michelin, ένωσε τις δυνάμεις της με την Andre Verdier και το δημιουργικό γραφείο C+B Lefebvre για να δημιουργήσει μια σειρά κουζινικών εργαλείων που ανταποκρίνονται σε τεχνικές και λειτουργικές ανάγκες της σύγχρονης γαστρονομίας και της μαγειρικής προετοιμασίας.

Χαρακτηριστικά:

• Λεπίδα από σκληρυμένο ανοξείδωτο ατσάλι X46Cr13 για μέγιστη ανθεκτικότητα

• Τεχνικό ακόνισμα για κοπή υψηλής ακρίβειας

• Δομή ημι-σώματος (demi-soie) για ιδανική ισορροπία

• Συναρμολόγηση με 2 πριτσίνια αλουμινίου

• Λαβή από γαλλική βελανιδιά, επεξεργασμένη με ecoprocess για αντοχή στο νερό και την υγρασία

• Ιδανικά για κοπή και χειρισμό μικρών και μεσαίων τροφίμων με τεχνική ακρίβεια

• Made in France

Το μαχαίρι γενικής χρήσης είναι μια μικρογραφία του μαχαιριού σεφ. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κρέας, ψάρι, λαχανικά, ακόμα και φρούτα, ενώ το μικρότερό του μέγεθος και η πιο κοντή λάμα το βοηθάνε να ελίσσεται πιο εύκολα. Είναι ιδανικό για μικρές μερίδες, αλλά και σκαλίσματα και δημιουργία γαρνιτούρας.

André Verdier – Παράδοση και Τεχνογνωσία από το 1859

Η André Verdier συνεχίζει με συνέπεια τη γαλλική παράδοση μαχαιροποιίας, κατασκευάζοντας 100% των προϊόντων της στη Γαλλία, στην περιοχή Thiers. Με προσήλωση στη βιωσιμότητα, τη δεξιοτεχνία και τον σύγχρονο σχεδιασμό, η εταιρεία συνεργάζεται με κορυφαίους δημιουργούς όπως η Anne-Sophie Pic για να προσφέρει εργαλεία μαγειρικής που ενσωματώνουν τέχνη και τεχνική τελειότητα.