Hasegawa Επιφάνεια κοπής συνθετική 39 x 26 x 1.8 εκατ. μαύρη Pro-PE Lite

Η σειρά Hasegawa FPEL διαθέτει μαύρη επιφάνεια κοπής με εσωτερικό πυρήνα από ξύλο, προσφέροντας εξαιρετική αντίθεση που αναδεικνύει τα τρόφιμα κατά την προετοιμασία. Είναι ιδανική για υλικά όπως καρότα, μυρωδικά ή παντζάρια που λεκιάζουν εύκολα τις κοινές επιφάνειες κοπής, ενώ αποτελεί εξαιρετική επιλογή για επαγγελματικές κουζίνες και εστιατόρια με χαμηλό φωτισμό, όπου η καλύτερη ορατότητα κάνει τη διαφορά. Παράλληλα, η κομψή μαύρη επιφάνειά της αναδεικνύει την τεχνική και την παρουσίαση του chef.

Χαρακτηριστικά:

• Διαστάσεις: 39 x 26 εκ.

• Πάχος: 1.8 εκ.

• Επιφάνεια: Σκληρό πολυαιθυλένιο 5 mm

• Πυρήνας: Ξύλο πλατύφυλλων δέντρων (Wood Core) 10 έως 20 mm

• Κάτω επιφάνεια: Προστατευτικό πολυαιθυλένιο

• Αντοχή στη θερμοκρασία: Έως 90°C

• Καθαρισμός: Κατάλληλη για πλυντήριο πιάτων

• Απαλή επιφάνεια που προστατεύει την κόψη των μαχαιριών και παρατείνει τη διάρκεια της οξύτητάς τους

• Αντιολισθητική επιφάνεια για μεγαλύτερη σταθερότητα και ακρίβεια στην κοπή

• Αντιβακτηριακή κατασκευή

• Made in Japan

Ελαφριά κατασκευή

Ο πυρήνας από ξύλο μειώνει το βάρος της επιφάνειας κοπής κατά 30% έως 50% σε σύγκριση με τις συμπαγείς πλαστικές επιφάνειες. Έτσι, η μεταφορά, ο καθαρισμός και η καθημερινή χρήση γίνονται σημαντικά ευκολότερα, βελτιώνοντας την εργονομία και την υγιεινή του χώρου εργασίας. Επιπλέον, το μικρότερο βάρος μειώνει τον κίνδυνο τραυματισμού σε περίπτωση πτώσης.

Υψηλή ακαμψία

Παρά το χαμηλό της βάρος, η επιφάνεια διατηρεί εξαιρετική ακαμψία χάρη στον πυρήνα από ξύλο. Δεν παραμορφώνεται ούτε λυγίζει εύκολα, ακόμη και μετά από μακροχρόνια χρήση ή συχνό πλύσιμο σε υψηλές θερμοκρασίες. Παραμένει σταθερή κατά την κοπή και είναι κατάλληλη για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων.

Ξεχωριστός σχεδιασμός

Η χαρακτηριστική σχεδίαση με τις δύο λευκές γραμμές δεν αποτελεί διακοσμητική εκτύπωση. Οι λευκές γραμμές είναι το δεύτερο στρώμα των φύλλων πολυαιθυλενίου που είναι ενσωματωμένα στον πυρήνα από ξύλο. Έτσι, ο ιδιαίτερος σχεδιασμός της σειράς FPEL αποτελεί μέρος της ίδιας της κατασκευής της, συνδυάζοντας αισθητική και τεχνολογία σε ένα προϊόν που ξεχωρίζει.