KAI Μαχαίρι γενικής χρήσης 12 εκατ. Michel Bras bk-0026

Τα προϊόντα της σειράς ενσωματώνουν τη φιλοσοφία του Michel Bras για ευκρίνεια, κομψότητα, ισορροπία, δύναμη και ελαστικότητα, μαζί με τέλειο κράτημα. Η απαράμιλλη απόδοση και η κομψότητά τους προκύπτουν από το τριπλής στρώσης ανοξείδωτο ατσάλι με διαφορετικές αντοχές, το φινίρισμα από τιτάνιο, το μαύρο πλαστικοποιημένο σκληρυμένο ξύλο, τα ακριβή σχήματα, τις αναλογίες και την ισορροπία. Τα μαχαίρια αυτά έχουν σχεδιαστεί για να απελευθερώνουν την κίνηση στην προετοιμασία του φαγητού, τη γεύση αλλά και την ομορφιά.

Το Μαχαίρι Γενικής Χρήσης της σειράς Michel Bras Quotidien από την KAI είναι ένα απαραίτητο εργαλείο κουζίνας, σχεδιασμένο για ακρίβεια κοπής και κορυφαία απόδοση σε μια ποικιλία εργασιών. Με αιχμηρή και ανθεκτική λεπίδα, προσφέρει ευκολία και ευελιξία στην κοπή λαχανικών, φρούτων, κρέατος και άλλων υλικών. Ο εργονομικός σχεδιασμός του εξασφαλίζει άνετο κράτημα, ενώ η υψηλή αντοχή των υλικών κατασκευής του εγγυάται μακροχρόνια χρήση και αξιοπιστία στην καθημερινή προετοιμασία φαγητού.

Λεπίδα:

Η λεπίδα κατασκευασμένη από Ανοξείδωτο Ατσάλι υψηλής περιεκτικότητας σε Άνθρακα MV χαρίζει απαράμιλλη απόδοση, ενώ η κομψότητά της λεπίδας προκύπτει από το τριπλής στρώσης ανοξείδωτο ατσάλι με διαφορετικές αντοχές και από το μοναδικό φινίρισμα του τιτανίου.

Λαβή:

H λαβή είναι κατασκευασμένη από μαύρο πλαστικοποιημένο ενισχυμένο ξύλο που είναι ανθεκτικό στην χρήση και τους κραδασμούς. Όλα τα μαχαίρια της σειράς είναι διπλής κοπής και χαρίζουν ένα άνετο και ασφαλές κράτημα κατά τη διάρκεια της κοπής.

Χαρακτηριστικά:

• Μήκος λεπίδας: 12,1 εκ.

• Μήκος λαβής: 10,5 εκ.

• Συνολικό μήκος: 23,5 εκ.

• Συνολικό πλάτος: 2,3 χιλ.

• Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτο Ατσάλι υψηλής περιεκτικότητας σε Άνθρακα MV

• Υλικό επιφάνειας λεπίδας: Επίστρωση Τιτανίου

• Κοπή: Διπλής κοπής

• Υλικό λαβής: Ενισχυμένο Πλαστικοποιημένο Ξύλο

• Βάρος: 74 γραμμάρια

• Made in Japan

Οδηγίες φροντίδας:

Καθαρισμός

Ξεβγάλετε τα μαχαίρια με ζεστό νερό πριν από την πρώτη χρήση. Μετά από κάθε χρήση πλύντε τα χωρίς καθυστέρηση με ήπιο απορρυπαντικό και στεγνώστε τα με μαλακό πανί. Τα όξινα τρόφιμα πρέπει να ξεπλένονται αμέσως μετά την κοπή.

Για τη δική σας ασφάλεια, σκουπίζετε πάντα το μαχαίρι μακριά από το σώμα και μακριά από την κόψη.

Τα μαχαίρια δεν πρέπει να μπαίνουν στο πλυντήριο πιάτων σε καμία περίπτωση. Πάντα να τα πλένετε στο χέρι ώστε να προστατεύετε το υλικό και να διατηρείτε την αιχμηρότητά τους.

Ακόνισμα και φροντίδα

Μην αφήνετε μαχαίρια με λαβές από φυσικό ξύλο μέσα στο νερό για πολλή ώρα. Λαδώστε τη λαβή κατά διαστήματα με λίγο ουδέτερο φυτικό λάδι ή λάδι καμέλιας. Συνιστάται να ακονίζετε τα μαχαίρια σας περιστασιακά ώστε να αποκαθίσταται τυχόν φθορά στην κόψη και να διατηρείται η αιχμηρότητα.

Αποθήκευση

Όταν αποθηκεύετε τα μαχαίρια, βεβαιωθείτε ότι η λεπίδα δεν έρχεται σε επαφή με άλλα μεταλλικά αντικείμενα. Με αυτόν τον τρόπο αποφεύγονται οι συνηθισμένες αιτίες φθοράς και λεκέδων.

Ο ιδανικός τρόπος αποθήκευσης είναι ένα μπλοκ μαχαιριών, μια ξύλινη θήκη συρταριού, μια ξύλινη μαγνητική βάση ή η χρήση προστατευτικού καλύμματος λεπίδας.