Mcusta zanmai Μαχαίρι Santoku 18 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Classic Damascus Corian HKC-3003D

Τα μαχαίρια της σειράς Mcusta Zanmai Classic Damascus είναι η ενσάρκωση της τέλειας ισορροπίας μεταξύ λειτουργικότητας και αισθητικής. Η λαβή τους, ένα αριστούργημα από corian και ανοξείδωτο ατσάλι, εφαρμόζει στο χέρι σας με κομψότητα, ενώ η λεπίδα του κόβει κάθε υλικό με απαράμμιλη ευκολία.

Το μαχαίρι santoku είναι το μαχαίρι γενικής χρήσης που στα ιαπωνικά σημαίνει "τρεις αρετές", αφού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κρέας, ψάρι, και λαχανικά. Η μύτη του είναι πιο γαμψή από το μαχαίρι σεφ, ενώ το μήκος της λάμας του είναι ιδανικό για το ψιλοκόψιμο ακόμα και στον πάγκο της οικιακής κουζίνας, όπου ο χώρος είναι συνήθως πιο περιορισμένος. Το βάρος του το καθιστά άνετο και ξεκούραστο ακόμα και μετά από πολύωρη χρήση.

Χαρακτηριστικά

• Λάμα από δαμασκηνό ατσάλι 33 στρώσεων και με πυρήνα από ατσάλι VG-10 • Εξαιρετικά αιχμηρό • Λευκή λαβή από corian • Ανάγλυφη επιγραφή Zanmai στο κάτω μέρος της λαβής  • Πλύσιμο στο χέρι • Ιαπωνικής κατασκευής και αξιοπιστίας Λεπτομέρειες

• Καθαρό βάρος: 192 g • Rockwell: 60-62 • Μήκος λάμας: 18 εκατ. • Συνολικό μήκος: 31.6 εκατ. • Ειδική συσκευασία δώρου Μέθοδος ακονίσματος Hamaguri

Η μέθοδος ακονίσματος Hamaguri V-Edge είναι παραδοσιακή ιαπωνική τεχνική που χρησιμοποιείται για τη λεπίδα ενός μαχαιριού, δίνοντάς του μοναδικά χαρακτηριστικά κοπής. Αυτή η εντυπωσιακή μέθοδος ακονίσματος εξασφαλίζει εξαιρετική κοπτική ικανότητα και ενισχύει τη δύναμη της λεπίδας, επιτρέποντας ομαλές και εύκολες κοπές, ιδιαίτερα σε σκληρά υλικά. Εντυπωσιακή λευκή λαβή από Corian

Η λευκή λαβή του Classic Damascus είναι ένα έργο τέχνης από μόνη της, καθώς είναι κατασκευασμένη από το δημοφιλές υλικό Corian, ένα υλικό εξαιρετικής αντοχής και υγιεινής που αποτελείται από φυσικά μέταλλα και λευκό ακρυλικό. Το κάτω μέρος της είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι με γυαλισμένη επιφάνεια και κοσμείται από την εντυπωσιακή ανάγλυφη επιγραφή Zanmai.

MCUSTA ZANMAI

Κάθε μαχαίρι Mcusta Zanmai είναι ένας φόρος τιμής στην πλούσια ιστορία της ιαπωνικής κατασκευής μαχαιριών. Κατασκευασμένα με τις παραδοσιακές τεχνικές των σιδηρουργών της Seki, αυτά τα μαχαίρια συνδυάζουν αιώνες γνώσεων με τη σύγχρονη τεχνολογία. Επιλέγοντας ένα μαχαίρι της Mcusta Zanmai, δεν αγοράζετε απλά ένα εργαλείο για την κουζίνα σας αλλά γίνεστε μέρος μιας μακράς παράδοσης.