THE COLLECTION
Anniversary by MAC
Η επετειακή συλλογή MAC 60 Χρόνων αποτελεί μια περιορισμένη έκδοση (limited edition) που επανασχεδιάζει ορισμένα μοντέλα μαχαιρίων της εταιρείας. Τα μαχαίρια της σειράς διαθέτουν λεπίδες με μοτίβο Damascus, οι οποίες είναι κατασκευασμένες από ατσάλι AUS 10 με υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα για σκληρότητα και μολυβδένιο για αντοχή στην οξείδωση. Κάθε μαχαίρι ακονίζεται στο χέρι και στις δύο πλευρές του περίπου στις 15° από τεχνίτες στο Seki της Ιαπωνίας, ενσωματώνοντας το κατοχυρωμένο «MAC Edge» για υβριδική γωνία κοπής. Οι εργονομικές λαβές είναι κατασκευασμένες από ξύλο μαόνι (pakka wood), ενώ το βάρος από το bolster (στήθωμα) εξασφαλίζει την ισορροπία κατά τη χρήση. Η συλλογή είναι σχεδιασμένη για επαγγελματίες και οικιακούς μάγειρες.