Chef by MAC

Η συλλογή MAC Chef Series αποτελείται από μια γκάμα ελαφριών μαχαιριών σε παραδοσιακά ευρωπαϊκά σχήματα, σχεδιασμένα με λεπτές λάμες πάχους 2.0-2.5 χιλιοστών. Οι λεπίδες είναι κατασκευασμένες από ατσάλι AUS 8 (κράμα μολυβδαινίου της MAC) με υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα για σκληρότητα και μολυβδένιο για αντοχή στην οξείδωση. Τα μαχαίρια ακονίζονται στο χέρι και στις δύο πλευρές τους περίπου στις 15° από τεχνίτες στο Seki της Ιαπωνίας, χρησιμοποιώντας το κατοχυρωμένο «MAC Edge» – μια υβριδική γωνία κοπής που συνδυάζει τα χαρακτηριστικά των single και double bevel μαχαιριών ιαπωνικού και ευρωπαϊκού στυλ. Οι λαβές της σειράς είναι ευθείες, σε ευθυγράμμιση με τη ράχη της λεπίδας, και κατασκευάζονται από Pakkawood, ένα υλικό ανθεκτικό στις συνθήκες της κουζίνας.