Chef's choice Ακονιστήρι ηλεκτρικό 2 σταδίων 316 13831600

Σχεδιασμένο για να προσφέρει κόψη εργοστασιακής ποιότητας ακριβείας 15 μοιρών σε όλα τα σύγχρονα μαχαίρια ασιατικού τύπου, κινέζικους μπαλτάδες, λεπτές παραδοσιακές ιαπωνικές λεπίδες μονής κόψης, καθώς και σε σύγχρονα ευρωπαϊκά ή αμερικανικά μαχαίρια 15 μοιρών.

• Κατάλληλο για ατσάλινα μαχαίρια 15 μοιρών με μονή ή διπλή κόψη • Ακόνισμα δύο σταδίων με 100 τοις εκατό διαμαντένια λειαντικά • Λεπτές, εξαιρετικά κοφτερές κόψεις για ξεκούραστη προετοιμασία τροφίμων • Επαναακόνισμα με εξαιρετικά λεπτά διαμάντια ώστε τα μαχαίρια να διαρκούν περισσότερο Αν αναζητάτε το ιδανικό ακονιστήρι μαχαιριών για οικιακή ή επαγγελματική χρήση, η Chef’s Choice διαθέτει μια εκτενή γκάμα επιλογών. Με το Chef’s Choice Model 316 αποκτάτε την πιο σύγχρονη τεχνολογία, που επιτρέπει λεπτό ακόνισμα και γυάλισμα των ιδιαίτερα κοφτερών κόψεων που χαρακτηρίζουν τις λεπτές ανατολικές λεπίδες, με εξαιρετικά γρήγορο τρόπο.

Το ακονιστήρι διαθέτει δύο στάδια που ακονίζουν τις λεπίδες στις 15 μοίρες.

• Στο πρώτο στάδιο, κάθε πλευρά της κόψης ακονίζεται με λεπτά διαμαντένια λειαντικά 100 τοις εκατό. • Στο δεύτερο στάδιο, η κόψη γυαλίζεται με εξαιρετικά λεπτά διαμαντένια λειαντικά 100 τοις εκατό. Σύγχρονες ιαπωνικές λεπίδες, κινέζικοι μπαλτάδες και μοντέρνα ευρωπαϊκά μαχαίρια πρέπει να ακονίζονται και να γυαλίζονται και στις δύο πλευρές της λεπίδας. Με αυτό το ακονιστήρι, και στα δύο στάδια, η αριστερή και η δεξιά πλευρά ακονίζονται ξεχωριστά, επιτρέποντας και το ακόνισμα παραδοσιακών ιαπωνικών λεπίδων μονής κόψης.

Οι εξαιρετικά ακριβείς ελαστομερείς οδηγοί γωνίας τοποθετούν αυτόματα το μαχαίρι στη σωστή γωνία ακονίσματος, εξασφαλίζοντας άριστο αποτέλεσμα εργοστασιακής ποιότητας μέσα σε λίγα λεπτά.

Κατάλληλο για

• Ασιατικά μαχαίρια, συμπεριλαμβανομένων παραδοσιακών λεπίδων μονής κόψης • Μαχαίρια Santoku • Οδοντωτά μαχαίρια όπως μαχαίρια ντομάτας και ψωμιού • Μαχαίρια κυνηγιού • Σουγιάδες Στάδιο 1

• Χρήση λεπτών διαμαντένιων λειαντικών 100 τοις εκατό για το αρχικό ακόνισμα Στάδιο 2

• Χρήση εξαιρετικά λεπτών λειαντικών για επαναακόνισμα και φινίρισμα, δημιουργώντας ξυραφένια κόψη με ελάχιστη αφαίρεση υλικού, επιτρέποντας συχνό ακόνισμα χωρίς φθορά του μαχαιριού Επειδή το ακονιστήρι χρησιμοποιεί μόνο λεπτά και εξαιρετικά λεπτά διαμαντένια λειαντικά, δεν προορίζεται για πολύ χοντρές λεπίδες όπως ορισμένα μαχαίρια τύπου Deba, βαριά μαχαίρια υπαίθριων δραστηριοτήτων, βαριά ευρωπαϊκά μαχαίρια σεφ, ευρωπαϊκούς μπαλτάδες και ορισμένες παχύτερες λεπίδες sashimi. Αυτοί οι τύποι μαχαιριών μπορούν να ακονιστούν σε άλλα ακονιστήρια Chef’s Choice όπως τα μοντέλα 120 και Commercial 2000.

• Σχεδιασμένο και συναρμολογημένο στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής. • Σχεδιασμένο για να προσφέρει κόψη εργοστασιακής ποιότητας ακριβείας 15 μοιρών σε σύγχρονα μαχαίρια ασιατικού τύπου, κινέζικους μπαλτάδες, λεπτές παραδοσιακές ιαπωνικές λεπίδες μονής κόψης, καθώς και σε σύγχρονα ευρωπαϊκά ή αμερικανικά μαχαίρια 15 μοιρών. • Κατάλληλο για ατσάλινα μαχαίρια 15 μοιρών με μονή ή διπλή κόψη • Ακόνισμα δύο σταδίων με 100 τοις εκατό διαμαντένια λειαντικά • Λεπτές, εξαιρετικά κοφτερές κόψεις για ξεκούραστη προετοιμασία τροφίμων • Επαναακόνισμα με εξαιρετικά λεπτά διαμάντια για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής των μαχαιριών • 75 Watt