Chiba Tεμαχιστής λαχανικών και φρούτων Tsumataro 3 in 1 chi-5

Ο ιαπωνικός αποφλοιωτής και τεμαχιστής λαχανικών Tsumataro αποτελεί ένα εξαιρετικά λειτουργικό εργαλείο που φέρνει την ακρίβεια της χειροποίητης κοπής στην επαγγελματική και οικιακή κουζίνα. Είναι ιδανικός για μαζική επεξεργασία, προσφέροντας ταχύτητα χωρίς να θυσιάζει την ποιότητα και την αισθητική του αποτελέσματος.

Υποστηρίζει τεχνικές όπως katsuramuki και διακοσμητική κοπή γαρνιρίσματτος, καθώς και ιδιαίτερα κοψίματα όπως nageami και odoriami, δίνοντάς σας τη δυνατότητα να δημιουργείτε λεπτές, ομοιόμορφες φέτες με εντυπωσιακή εμφάνιση. Η περιστροφή της λαβής ενεργοποιεί τη λεπίδα ώστε να κινείται ομαλά δεξιά και αριστερά, εξασφαλίζοντας αποτέλεσμα που θυμίζει χειροκίνητο καθάρισμα με μαχαίρι και χαρίζει μοναδική λάμψη στα λαχανικά.

Ιδανικός για σεφ αλλά και για όσους αγαπούν τη δημιουργική κουζίνα, ο αποφλοιωτής και τεμαχιστής λαχανικών Tsumataro αναβαθμίζει την προετοιμασία και απογειώνει την παρουσίαση κάθε πιάτου.

Χαρακτηριστικά:

• Διαστάσεις: 30 × 25 × 17 εκατ. • Βάρος: 1900 gr • Μέγιστη διάμετρος λαχανικών: 10 εκατ. • Μέγιστο πλάτος λαχανικών: 12 εκατ. • Πάχος κοπής katsuramuki: 0,05 εκατ. • Πάχος φύλλου ρύθμισης: 0,03 εκατ. (έως 2 φύλλα) • Μέγεθος γαρνιρίσματος: περίπου 0,08 εκατ. • Περιλαμβάνονται 4 αντάπτορες: katsuramuki, garnish, nageami, odoriami • Made in Japan