Mcusta zanmai Μαχαίρι γενικής χρήσης 15 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Ultimate Aranami ZUA-1002C

Η σειρά Mcusta Zanmai Ultimate Aranami ξεχωρίζει για την κλασική ιαπωνική αιχμηρότητα και την αριστοκρατική αισθητική, συνδυάζοντας έναν εντυπωσιακό σχεδιασμό με κορυφαία ποιότητα κατασκευής, έτοιμη να ξεπεράσει κάθε προσδοκία!

Το μαχαίρι γενικής χρήσης είναι μια μικρογραφία του μαχαιριού σεφ. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κρέας, ψάρι, λαχανικά, ακόμα και φρούτα, ενώ το μικρότερό του μέγεθος και η πιο κοντή λάμα το βοηθάνε να ελίσσεται πιο εύκολα. Είναι ιδανικό για μικρές μερίδες, αλλά και σκαλίσματα και δημιουργία γαρνιτούρας.

Χαρακτηριστικά

• Λάμα με 32 στρώσεις από δαμασκηνό ανοξείδωτο ατσάλι με εναλλαγές VG-10 και VG-2 • Ειδική μέθοδος ακονίσματος Hamaguri • Εξαιρετικά αιχμηρό • Εντυπωσιακή οκτάγωνη λαβή από pakka wood • Πλύσιμο στο χέρι • Ιαπωνικής κατασκευής και αξιοπιστίας Λεπτομέρειες

• Καθαρό βάρος: 100 gr • Rockwell: 60-62 • Μήκος λάμας: 15 εκατ. • Συνολικό μήκος: 28 εκατ. • Ειδική συσκευασία δώρου Μέθοδος ακονίσματος Hamaguri

Η μέθοδος ακονίσματος Hamaguri V-Edge είναι παραδοσιακή ιαπωνική τεχνική που χρησιμοποιείται για τη λεπίδα ενός μαχαιριού, δίνοντάς του μοναδικά χαρακτηριστικά κοπής. Αυτή η εντυπωσιακή μέθοδος ακονίσματος εξασφαλίζει εξαιρετική αιχμηρότητα και ενισχύει τη δύναμη της λεπίδας, επιτρέποντας ομαλές και εύκολες κοπές, ιδιαίτερα σε σκληρά υλικά. Εντυπωσιακή λαβή από pakka wood

Η οκτάγωνη λαβή από κόκκινο pakka ξύλο συνδυάζει αντοχή και κομψότητα, ενώ οι πινελιές από ασήμι και τα δύο μωσαϊκά πριτσίνια προσθέτουν μια αίσθηση πολυτέλειας και μοναδικότητας.

MCUSTA ZANMAI

Κάθε μαχαίρι Mcusta Zanmai είναι ένας φόρος τιμής στην πλούσια ιστορία της ιαπωνικής κατασκευής μαχαιριών. Κατασκευασμένα με τις παραδοσιακές τεχνικές των σιδηρουργών της Seki, αυτά τα μαχαίρια συνδυάζουν αιώνες γνώσεων με τις σύγχρονες τεχνολογίες. Επιλέγοντας ένα μαχαίρι της Mcusta Zanmai, δεν αγοράζετε απλά ένα εργαλείο για την κουζίνα σας αλλά γίνεστε μέρος μιας μακράς παράδοσης.