Victorinox Μαχαίρι τεμαχισμού - ζαχαροπλαστικής 26 εκατ. οδοντωτό σε ειδική συσκευασία δώρου Grand Maitre 7.7433.26G

Για τους επαγγελματίες Chef αλλά και τους έμπειρους ερασιτέχνες μάγειρες.

Η συλλογή Grand Maitre έχει να κάνει με την ισορροπία. Κάθε μαχαίρι σε αυτή τη σειρά είναι μονοκόμματο, έχει δηλαδή ομοιόμορφα σκληρυνθεί και σφυρηλατηθεί απο 1 κομμάτι μέταλλο. Εξαιτίας αυτού, η μετάβαση από τη λεπίδα στη λαβή γίνεται κομψά. Η λαβή είναι εργονομικά σχεδιασμένη ώστε να είναι άνετη ακόμα και μετά απο μεγάλο χρονικό διάστημα συνεχούς χρήσης.

Βασικά χαρακτηριστικά

• Ανοξείδωτο ατσάλι κορυφαίας ποιότητας • Μοναδική μονοκόμματη κατασκευή • Εργονομική, άνετη επαγγελματική λαβή • Ευρεία γκάμα επαγγελματικών μαχαιριών για κάθε χρήση • Lifetime Guarantee • Ειδική συσκευασία δώρου To μαχαίρι τεμαχισμού είναι ιδανικό για να κόβετε μεγάλα κομμάτια από κρέας, όπως ψητά ή αλλαντικά σε λεπτές φέτες. Η λεπτή του λάμα σας σε συνδυασμό με το χαμηλό της πλάτος, σας δίνει καλύτερη ακρίβεια στο κόψιμο, ενώ το μήκος του εξασφαλίζει ότι θα μπορείτε να κόβετε ακόμα και μεγάλες φέτες εύκολα και με ακρίβεια με μια μόνο κίνηση.

*συνήθως τα μεγάλα οδοντωτά μαχαίρια τεμαχισμού χρησιμοποιούνται και για εργασίες που αφορούν σε ζαχαροπλαστική.

Λάμα απο εξαιρετικής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι

Οι λάμες όλων των μαχαιριών της σειράς είναι κατασκευασμένες από μαρτενσιτικό ανοξείδωτο ατσάλι. Η βάση για βέλτιστη λειτουργικότητα και ανθεκτικότητα της λάμας είναι η χρήση του σωστού κράμματος χάλυβα. Το ατσάλι πρέπει να παράγει τον τέλειο συνδυασμό αιχμηρότητας αλλά και προστασίας από τις διαβρώσεις. Οι λάμες της σειράς είναι εξαιρετικά ανθεκτικές & αιχμηρές, προσφέροντας υψηλές επαγγελματικές επιδόσεις, χωρίς να είναι πολύ σκληρές κάνοντας το ακόνισμα ευκολότερο αλλά και απαραίτητο σε πιο αραιά χρονικά διαστήματα.

Μονοκόμματη, σφυρήλατη κατασκευή

Η συλλογή Grand Maitre έχει να κάνει με την ισορροπία. Κάθε μαχαίρι σε αυτή τη σειρά είναι μονοκόμματο, έχει δηλαδή ομοιόμορφα σκληρυνθεί και σφυρηλατηθεί απο 1 κομμάτι μέταλλο. Στιβαρή κατασκευή, εργονομικός σχεδιασμός, άριστη κόψη. Ό,τι αναζητά ένας επαγγελματίας.

Άνετη & εργονομική επαγγελματική λαβή

Η λαβή των μαχαιριών της σειράς είναι ένα σώμα μαζί με τη λεπίδα του μαχαιριού. Ανάμεσα τους υπάρχει μία ενίσχυση (bolster) απο ανοξείδωτο ατσάλι ώστε να είναι περισσότερο ομαλή η μετάβαση απο τη λεπίδα στη λαβή του μαχαιριού αλλά και να προσδίδει καλύτερο έλεγχο και ισορροπία κατα τη χρήση του. Η λαβή είναι εργονομικά σχεδιασμένη ώστε να μην κουράζει μετά απο μεγάλο χρονικό διάστημα συνεχούς χρήσης και δένει με το σώμα του μαχαιριού με 3 πριτσίνια.

Victorinox - Απο τον ελβετικό σουγιά, στα καλύτερα επαγγελματικά μαχαίρια.

Ο οίκος VICTORINOX είναι ο κατασκευαστής του θρυλικού σουγιά "Swiss Army Knife" και το όνομά του έχει γίνει πλέον γνωστό και δημοφιλές σε όλο τον κόσμο για την υψηλή ποιότητα, την πολυπλευρικότητα και τον εξαιρετικό σχεδιασμό. Τα προϊόντα VICTORINOX είναι πρακτικά, έχουν διάρκεια και λειτουργική αισθητική. Κυρίως όμως, κατακτούν την καρδιά μας, καθώς πάντα μας δίνουν περισσότερα απ΄ ό,τι περιμένουμε από αυτά.

Lifetime Guarantee

Όλα τα μαχαίρια και εργαλεία Victorinox κατασκευάζονται από πρώτης ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι και συνοδεύονται από εγγύηση ζωής για το υλικό και την τεχνική αρτιότητά τους. Ζημιές που προξενούνται από φυσιολογική φθορά, εσφαλμένη χρήση ή κακομεταχείριση δεν καλύπτονται από την εγγύηση αυτή.