Zen by Yaxell

Η συλλογή Yaxell Zen αποτελείται από μαχαίρια με λεπίδες απλ δαμασκηνό ατσάλι 37 στρωμάτων και κεντρικό πυρήνα από ανοξείδωτο ατσάλι VG10, ο οποίος εξασφαλίζει σταθερή σκληρότητα 61 HRC. Στο επάνω μέρος τους, οι λεπίδες της σειράς φέρουν σφυρήλατα σημάδια (Tsuchime) που εμποδίζουν τα τρόφιμα να κολλάνε, καθώς και ανάγλυφο το όνομα της συλλογής. Όλα τα μοντέλα διαθέτουν λαβές από μαύρο Canvas-Micarta (σύνθετο υλικό λινού και ρητίνης), το οποίο προσφέρει πλήρη στεγανότητα και σταθερό κράτημα, στερεωμένο στον άξονα με δύο ανοξείδωτα πριτσίνια.